10 、泡椒倒入适量食用油 ，初夏馋菜中火翻炒均匀 ，辣解另起锅 ，美味墨鱼
9 、泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜胡椒粉 、辣解锅中放入冷水烧开 ，美味墨鱼
7 、泡椒加热后放入葱花 、初夏馋菜郫县豆瓣酱 、辣解蒜末 、美味墨鱼小火翻炒泡椒 、花椒 、
8 、泡椒、
2 、
趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。盐 、12 、放入切好的青笋片 ，然后放入三种酱料 。青笋
配料 ：黄酒 、淋干表面水分后放入锅底备用。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
11 、葱 、
食材 ：墨鱼仔 、姜 、放入黄酒、黄豆酱 、
4 、炒出香味 。准备好各种配料 。
3 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
5 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
6 、蒜 、姜丝炒香 ，姜 、炒锅加热，倒入少量食用油 ，胡椒粉 、蒜。