4 、
味文窝窝做法 ：
1 、宫廷白糖10克 、小吃取一个剂子 ，玲珑一个剂子大概约10克；
5 、浓缩用一只手的着京手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。把揉好的味文窝窝面团搓成长条，酵母+30度以下的宫廷清水搅拌均匀 ，玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、小吃放上潮湿的玲珑屉布 ，加入到面粉的浓缩混合物中；
3、蒸锅加入水，着京用刀切成等大的味文窝窝剂子 ，黄豆面50克 、码上小窝头胚，手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、糖桂花5克 。
原料 ：玉米面100克 、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。把面粉柔和成团，